Tarte Tatin
反烤蘋果撻
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Price
$280.00
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per
此款為秋冬款，暫供應至明年1月。
下單後，可選擇取貨日期，如無顯示的日期即為額滿或休息不設取貨。如需在新蒲崗日日取貨，在取貨方式上選擇「送貨」，地址填寫 「日日自取」即可。（新蒲崗日日營業時間為 三至四 12-7pm，五至日 12-9pm），詳細營業時間及地址可在日日Instagram (@JourJourcafe ) 查閱。
有別於一般以紅蘋果烘烤的蘋果批，我們用上大塊大塊的青蘋果，加入糖、牛油和肉桂煮成，鋪上混有杏仁的餅底反烤後，香氣滿溢的厚層餅底仍保留乾脆口感，而青蘋果的酸感讓人總是一口接一口百吃不厭。常溫和翻熱食用各有風味，配上雲喱嗱雪糕可能會是佳節大餐後的最佳甜點了。
下單後，可選擇取貨日期，如無顯示的日期即為額滿或休息不設取貨。如需在新蒲崗日日取貨，在取貨方式上選擇「送貨」，地址填寫 「日日自取」即可。（新蒲崗日日營業時間為 三至四 12-7pm，五至日 12-9pm），詳細營業時間及地址可在日日Instagram (@JourJourcafe ) 查閱。
有別於一般以紅蘋果烘烤的蘋果批，我們用上大塊大塊的青蘋果，加入糖、牛油和肉桂煮成，鋪上混有杏仁的餅底反烤後，香氣滿溢的厚層餅底仍保留乾脆口感，而青蘋果的酸感讓人總是一口接一口百吃不厭。常溫和翻熱食用各有風味，配上雲喱嗱雪糕可能會是佳節大餐後的最佳甜點了。
Main ingredients
granny smith apple, flour, butter, sugar, almond, egg, cinnamon
美國青蘋果、日本麵粉、法國牛油、韓國糖、美國杏仁、韓國雞蛋、斯里蘭卡玉桂粉
Cake size (approx.)
6”: 15cm(⌀) x 6cm(h), 8”: 20cm(⌀) x 6cm(h)
Storage
Best consume on the day with room temperature or reheat the tart with oven 180C 10mins. Storage method: cake has to be packed into airtight container for leftover.
最佳食用：取撻當日常溫或翻熱食用。保存方式：取貨當日常溫保存，若取貨當日未食用完畢，請存放於密實盒內才放置雪櫃。
